おやつクラブ活動報告記

恵比須堂「びわ入逸口香」

"逸口香"と書いて"いっこっこう"と読みます。佐賀周辺で売られている焼菓子です。何故に佐賀か。早い話、私の田舎なもんで。先日親が帰郷した際に買ってきてもらいました。逸口香自体は黒砂糖あんを小麦粉と砂糖でねり、ショウガの風味を加えたお菓子なんで、普通に食べると歯につきます。なので私はこれを食べる時にお茶を欠かせないようにしています。